Beras Merah Yang Nikmat

"Pu..arif mau makan beras merah deh,,biar sehat, katanya kalo makan beras merah bisa puas makan sesukanya (kayanya ini mah emang pengen aja)", kata suamiku suatu hari. 

"Ya sudah ayolah", kataku.


"Ya, udah ntar beli rice cooker kecil deh ya, biar dibedain ama nasi putih untuk anak-anak. Sekalian beli beras merahnya....biar arif aja yang beli...", kata suamiku.


"Owkey deh da Arif chayank...", kataku.



Seperti itulah percakapan antara sepasang kekasih yang telah menjadi suami istri, ya kisahku pribadi...hurray...^^. Sudah lama sebenarnya da Arif kepengen makan nasi merah, yaitu berupa nasi berwarna merah ati, masih ada bulir-bulir kaya gabah gitu deh, dan lebih besar-besar bentuknya daripada nasi dari beras putih..lebih kasar gitu. Namun ada satu alasan yang membuat itu semua belum terwujud yaitu pengalaman suamiku makan beras merah yang rasanya ga enak banget, begitupun aku yang pernah makan nasi merah yang rasanya kaya makanan burung. Kalo kata suami, nasi merah yang dia makan waktu itu rasanya itu seperti mengalahkan rasa lauk pauk dan sayur, mengalahkan dalam ketidak enakkannya. So, membuat malas makan dan tak berselera jadinya.

Tapi entahlah di minggu pagi 3 Juli itu setelah da Arif membeli rice cooker kecil dan beras merah pada malam sebelumnya, da Arif minta aku masakin beras merahnya.

"Arif mau makan nasi merah, biarin enak ga enak telen aja", katanya.

Aku pun memasakkan nasi merah itu segera di rice cooker. Dengan air lebih banyak setengah cup dibanding jika memasak beras putih. Jadi apabila kita masak beras 1 cup airnya harus 1,5 cup. Dan kumasukkan beras dan air yang sudah siap dimasak ke dalam mesin rice cooker nya. Ga sampai 10 menit uap pun keluar, aroma beras merah menyeruak. Hmmm....

Kira-kira 30 menit an deh, mateng beras merah dan jadi nasi merah. Siap makaaannn!!
Kebetulan saat itu suamiku sedang laper berat. Langsung deh dia makan. Daaannnn......Dia memuji nasi merah buatanku...(heh!!!) Alhamdullillah. Katanya nasi merahnya ga beda ama nasi putih, ga kaya nasi merah yang lain-lain, ga keras dan ga kaya makanan burung. Hurray...alhamdullillah...berhasil!!!

Dan sejak saat itu bekal kantornya pun nasi merah...aku pun kemarin beli buku Food Combining, sistem penyiapan makanan yang mengkombinasikan makanan sehat. Siapa tau bisa mebuatkan bekal kantor untuk suamiku. Untuk kesehatan darif tercinta. Oya btw, aku kan juga mencoba nasi merahnya ternyata emang enak, ga kaya yang dulu aku cobain. Entah karena rice cookernya, atau jenis beras merahnya, atau cara masaknya. Tidak penting itu. Yang utama beras merah jadi santapan yang nikmat lah...!!!